源頭活水“燒茶橋”
黃錦萍
一座橋，一口鍋，一桶茶，也許這只是鄉村常見的一個生活場景，卻成為松溪渭田項溪村的一個文化符號，一個世代相傳的民間習俗。
什么樣的橋走過650多年，從溪橋走成“燒茶橋”？什么樣的一口大鐵鍋，燒了650多年的水，依然滾燙如初，保持著項溪人的溫度？什么樣的一桶茶，喝了650多年，喝過幾個朝代幾度春秋，依然滋潤在喉回味甘甜？
如果我告訴你，這座“燒茶橋”的誕生是因為一個愛情故事，你是不是想探聽一下緣由？
傳統古村落——渭田鎮項溪村
相傳公元1370年，也就是明朝洪武三年，項溪有位以種茶為生的姑娘，跟著哥哥嫂子在白馬山下種茶，她邊種茶邊讀詩書， 是方圓百里不可多得的美人加才女。姑娘心地善良，在茶山采茶時，看到前往白馬山祈福許愿的香客行路艱辛，看到田間農人勞作口渴，便在路邊搭建草屋，時常燒些茶水，無償供過往行人解渴。一天，一書生進京趕考，路過草屋休憩時，但聞茶香彌散， 頓覺神清氣爽。姑娘見是讀書人來喝茶，甚是歡喜，便與書生討教詩書。書生見姑娘才學不淺，也出題試探，姑娘對答如流。書生暗喜，暗立誓言“如若金榜題名，必來迎娶”。姑娘見書生知識淵博，風度翩翩，心想“若能嫁得書生，此生足矣”。離別之際，姑娘拿出自制茶葉贈予書生，并囑咐讀書困乏時泡開飲用。書生甚為感動，作別姑娘，踏上白馬山。
書生在久福寺祈福之后，到山崖邊上欣賞美景，見崖下有一石頭酷似人狀，便撿起石子許愿道：“石為媒，我投石三下，若能投中，今生必娶燒茶姑娘。”說罷投下石子，果然投中，冥冥之中仿佛得到神助。書生即刻進京趕考，一路上夜夜苦讀，困頓時便取出姑娘相贈之茶飲用，倦意頓消。之后科考揭榜，書生如愿以償，高中狀元。為了信守諾言，書生急匆匆趕到項溪迎娶心上人，有情人終成眷屬，“媒人巖”的傳說也由此而來。因邂逅而相遇，因喝茶而結緣，后人為紀念這段姻緣，在項溪村通往白馬山的村道上，也就是原來的草屋位置，修建起一座長16米、寬4米的“溪橋”。從此，橋上燒茶者從未間斷，路人停歇在此喝茶早已成為習慣，這便是“燒茶橋”的由來。
從傳說變成現實，延續了650的光陰；從愿望變成習俗，浸透著村民650年的薪火相傳。項溪村游彩山書記帶我去看“燒茶橋”，正是農閑時節，燒茶尚未開始。走進“燒茶橋”，我看見正面石門上一副蒼勁有力的對聯，對聯上寫著“清泉滋萬物，香茗潤眾心”，表達了這座橋的寓意。橋上長條大板凳，可坐50多人；有一口燒柴火的大鐵鍋；兩個裝茶水的大木桶，桶沿上掛著幾個裝水喝的小竹節，一看就是就地取材的手工做，農人智慧。燒茶的鐵鍋、鍋蓋等用具，都是從村民家中募集來的。
游彩山是“80后”，祖祖輩輩都在項溪村生活。他告訴我， 這里自然形成的村民聚集地，一定有它的道理。每年農歷四月到十月期間，正是農忙時節，在田間勞作的村民早出晚歸，靠的是兩條腿走路，剛好燒茶橋位于項溪村的中部，旁邊都是大山，還有千余畝農田，所以在周邊勞作的村民，都喜歡在這里避風、避雨、避暑、休息、聊天。燒茶農戶當天要挑百來斤柴火、一斤多茶葉，到這里燒六大鍋開水，一般要燒半天，陰雨天和農忙也從不中斷。就是遇上夏收大忙，輪到燒茶的農戶即使勞力再緊張， 也要擠出一兩個人來這里燒茶，好像做的是自己家里的事。附近下蓬、潘源、溪邊三個自然村的240多戶人家，都會主動輪流到這里燒茶。
村民程代柏的父親程方福健在時，是項溪村推舉出來的頭茶燒茶人，30多年沒有中斷過燒頭茶的重任。18年前，老先生去世，游輝榮接過班，成為每年頭茶的燒茶人。游輝榮說，燒茶橋上的鍋、灶并沒有什么特別之處。我們會用溪中的山泉水將茶鍋和鍋蓋認真刷洗，然后點上一膛爐火。松溪有豐富的竹木資源， 即使在資源匱乏的年代，也不用為耗費大量的柴火而擔心。燒茶單也是我每年備一本，今天我燒，明天傳給你，好像約定俗成， 這一傳又傳了19個年頭。游輝榮認為自己是老黨員，每年燒頭茶是村民給他的榮耀。
程章磊是宋代“程朱理學”奠基人程顥的第三十四代裔孫，他1978年離開家鄉，40多年后回鄉看見燒茶橋的故事還在延續，很是感慨，燒茶傳統在客觀上的需求只是其中的一個原因，神奇的是，這種傳統不是做一年兩年，而是一做就是幾百年，也不是一戶兩戶在做，而是家家戶戶心甘情愿地去做，這已經是奇跡了。
項溪村下派第一書記張世輝探討了這一“燒茶橋”現象：從一個人到一個家族，從一個家族到整個村落，從一個小善到一個大善，成為一個習俗，一種文化，影響了整個村落世世代代的村民，讓整個村落擁有樂善、好善、從善的文化自覺，溫暖了項溪的歲月，中國傳統文化之樂善好施美德，在閩北的綠水青山間延續，感動了無數人……
項溪村燒茶橋
我們找到了“燒茶文化”的根基。據項溪望族程氏宗譜記載：宋徽宗宣和年間，宋代理學大儒程顥的后人為躲避戰亂，由建寧府遷至松溪縣項溪村定居，繁衍生息至今已三十一代。據不完全統計，從南宋至清代，宋嘉定十一年，程顥第十一代程士湯高中進士，官至河南監察御史；第十二代程衣佩為浙江麗水縣令；第十三代程論為常州通判，程詠為千總；第十五代程尹盛中中乙酉科（元至正五年）解元；明清時期，官居八品以上有十六人，舉人、貢生等更是不勝枚舉。項溪村那么多學子考取功名，實屬不易和罕見。明朝崇禎辛已年間(1641)，為表彰項溪村學子的勤奮和努力，崇禎皇帝御賜項溪村建造東南西北四座“封門”，并御筆親書“伊水流芳”四個大字，勉勵項溪村學子再接再厲。至今保留下來的西門和北門兩座封門上，依稀可見“明崇禎辛已年間”字樣，因是皇帝勉勵學子勤學上進，故被稱為“狀元門”。御賜封門，見證了項溪書香代代流傳。項溪村民特別敬畏文字，書寫了文字的紙，只能扔進字紙簍，不能扔進垃圾桶； 只要紙上有一個字，就不能帶進廁所。廢紙只能燃燒，不能扔棄、污穢。在項溪村程氏祖宅中，我發現了遺存幾百年的大量田地契約等文書字據，驗證了項溪人敬字如神的精神傳統。幾百年來，這些文書字據早已失去價值，但是后人不敢扔棄、也不敢燃燒，就一直珍藏在閣樓上，而且大都保存完好。
項溪村學風濃厚、村風淳樸，從這里走向世界的項溪籍人才更是燦若繁星。山川毓秀、人杰地靈的項溪村，尊師重教、樂善好施的精神在這里生根，橋茶文化正是這種精神最好的傳承。
如今的松溪正賡續“橋茶文化”的精神血脈，將田園觀光、農家樂休閑、鳳溪漂流、木屋餐飲和住宿融為一體，把項溪打造成橋茶文化與程朱理學研學、觀光休閑相交融的特色旅游之地，并積極實施省級傳統古村落提升項目，加大保護活化利用，讓古建古宅“活”起來，促進松溪生態游、鄉村游和鄉村振興的發展。隨著集新時代文明實踐、閩北松溪講習班、湛盧書香于一體的“三合一”服務點的建立，項溪書香彌漫，傳遞著生生不息的文化力量，恰如源源不斷流淌的“狀元泉”水一般，滋養著一代又一代項溪人，涵養著項溪村的鄉風文明， 助力項溪和美鄉村建設。
漫步在干干凈凈的項溪村，你會感受到程朱理學對這座小村莊的滋養。流淌的溪水、游動的魚群、滾動的水車、蒼翠的樹林，當我們飲過狀元泉、走過狀元道、穿過狀元門、品過狀元茶、許過狀元愿、嘗過狀元糕——這一切與“狀元”為主題的精品旅游路線，讓我回想起公元1370年，“燒茶姑娘”與書生“因邂逅而相遇，因喝茶而結緣”的美麗傳說。沉浸式體驗這座因山而秀美、因水而靈動、因祠而厚重、因文而揚名的傳統古村落， 你會發現這里的“狀元”遺風一直都在。
耳邊回蕩著村民們原創的民歌《燒茶橋》：白馬山下燒茶橋，溪水清澈群山繞；六百年來如一日，燒茶送水不停腳，你送我送家家送，代代相傳育善苗——聽著這首像清泉一樣流出來的歌，一定是孝善文化的美德，讓這里的天格外地藍，水格外地清，讓這里的空氣透著遠離世俗的甜。
（本文原載于《走進“八閩旅游景區”·松溪》）