靈 芝 草
靈芝，又名靈芝草，自古以來就是圣潔、美好的象征。歷代的文人墨客禮贊她、謳歌她，留下了許多膾炙人口的詩篇。
楚國詩人屈原在《九歌·山鬼》中寫道：“采三秀兮于山間，石磊磊兮葛蔓蔓。”“三秀”是靈芝的別名，采集靈芝的“山鬼”即“山神”，指的是“巫山神女”。漢武帝時代的《靈芝歌》曰：“因靈寢兮產靈芝，象三德兮瑞應圖。延壽命兮光此都，配上市兮象太微，參日月兮揚光輝。”這是以靈芝為內容的郊祀歌。三國時代的詩人曹植在《靈芝篇》中，寫下著名的詩句：“靈芝生天地，朱草被洛濱，榮華相晃耀，光彩嘩若神。”字里行間充滿對靈芝的崇拜之情。
得天獨厚的浦城縣，境內有武夷山脈和仙霞嶺的余脈，為中亞熱帶季風濕潤氣候區(qū)，適宜野生真菌的生長，其中多孔菌科的野生靈芝，在境內的騰云尖、荒田坪、舊寨崗、匡山、云禽山、棉山等山峰的密林中時有發(fā)現(xiàn)。
在《神農本草經》中，早就有靈芝“安神”、“安魂”、“增智慧、不忘”的記載，與現(xiàn)代研究證明的靈芝有鎮(zhèn)靜作用，能提高記憶能力，有治療神經衰弱、失眠等功效如出一轍。靈芝的抗氧化清除自由基作用和抗衰老作用及在中老年保健中的功能，有力證明了《神農本草經》關于靈芝“久食輕身不老、延年神仙”的論述。漢樂府詩《長歌行》中，也有關于靈芝延年益壽的描述，詩曰：“仙人騎白鹿，發(fā)短耳何長。導我上太華，攬芝獲赤幢。來到主人門，奉藥一玉箱，主人服此藥，身體日康強，發(fā)白復又黑，延年壽命長。”此外，靈芝在防治慢性支氣管炎、高脂血癥、高血壓病、糖尿病、肝炎以及輔助治療腫瘤等方面，都具有神奇的功效。
鑒于靈芝獨特的療效以及多樣化的保健功能，有限的野生靈芝資源，顯然不能滿足日益增長的市場需求。于是，人工栽培的靈芝和精細深加工的靈芝系列產品應運而生，走進國內外市場，走進尋常百姓家。
浦城縣原木靈芝人工栽培，始于上世紀90年代初期，迄今已有20年的發(fā)展歷史，年種植面積高達48萬平方米，干品總產量260噸，引用品種有京大、惠州、信州、韓芝等。縣委、縣政府將靈芝產業(yè)作為縣農業(yè)特色產業(yè)，列入“百億”重點項目，從政策、資金等方面予以扶持，精心打造品牌，從此，赤色的靈芝草和紅色的丹桂、白色的薏米一起，躋身于“浦城新三寶”。
靈芝，除了稱為靈芝草外，又名仙草、瑞草、瑤草、還陽草、赤芝，隸屬于擔子菌綱、多孔菌目、靈芝科、靈芝屬。《神農本草經》記載，靈芝類真菌按顏色可分為青芝、赤芝、黃芝、白芝、黑芝、紫芝六類，構成色彩斑斕的靈芝世界。據(jù)現(xiàn)代文獻及所見標本，多為紫芝或赤芝的全株。
近年來，浦城縣主推品種優(yōu)異、商品性狀較好的赤靈芝，學名原木赤靈芝，外形呈傘狀，菌蓋腎形、半圓形或近圓形，皮殼堅硬，黃褐色至紅褐色，有光澤，具環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋，邊緣薄而平截，常銷內卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圓柱形，多側生，紅褐色至紫褐色，色澤光亮。目前，原木赤靈芝生產基地，分布在水北、山下、古樓、忠信、管厝、楓溪等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。一天下午，在縣農業(yè)局同志的陪同下，我來到管厝生產基地。但見，一個個矮小的白色塑料套棚，生長著一朵朵黃褐色的靈芝。管理人員剛采收完頭批孢子粉，聞之氣微香，用手指一沾嘗之，其味苦澀。
仙芝科技（福建）股份有限公司，是浦城縣食用菌產業(yè)的龍頭企業(yè)，也是我省靈芝出口的龍頭高新技術企業(yè)，并被認定為“國家食用菌加工技術研發(fā)分中心”，公司還與中國醫(yī)學科學院藥物研究所合作成立“仙芝樓院士工作站”，承擔國家星火計劃項目及《靈芝孢子粉采收及破壁加工規(guī)范》《靈芝提取物》國家標準制定工作。公司把“誠信、務實、創(chuàng)新、多贏”作為經營理念，所加工的靈芝片、靈芝茶、靈芝孢子粉、靈芝提取物膠囊、靈芝孢子油軟膠囊等系列產品，于2006年通過中國、美國、日本及歐盟等國家和地區(qū)的有機認證，產品暢銷國內大中城市，遠銷美國、日本、新加坡、馬來西亞、菲律賓等20多個國家和地區(qū)。在各級科技、發(fā)改、農業(yè)、林業(yè)等部門的參與和支持下，公司編制發(fā)布實施“浦城原木赤靈芝綜合體標準”、先后完成了“靈芝標準化生產示范”和“有機靈芝栽培技術推廣”項目的建設任務。公司注冊的“仙芝樓”商標，獲得我省著名商標稱號。無論是世博會、中國綠色食品博覽會，還是農業(yè)名特優(yōu)新產品展銷會，仙芝樓的靈芝產品均獨領風騷、聞名遐邇。
2012年，仙芝科技（福建）股份有限公司斥資1.8億元，建設占地238畝的仙芝產業(yè)園。縣委、縣政府十分重視，把仙芝產業(yè)園列入“五大戰(zhàn)役”的重點項目，全力推進項目建設。產業(yè)園以有機靈芝系列產品開發(fā)為主，集有機靈芝生態(tài)園觀光、靈芝養(yǎng)生文化傳播、藥膳食療、休閑度假于一體，這艘滿載著希望的靈芝產業(yè)旗艦，將從浦城的榮華山出發(fā)，駛向世界。
由于靈芝生產所需的原木逐漸緊缺，急需尋找新的生產原料。除了開展“菌草”靈芝生產中試驗外，仙芝樓公司采用薏米殼（秸稈）栽培有機靈芝，找到了理想的代料。“浦城薏米”屬國家地標保護產品，薏苡仁的種植面積逐年擴大，為充分利用當?shù)刎S富的薏苡仁秸稈資源，該公司已成功訓化篩選出適宜代料栽培的鹿角靈芝新品種，并建成我省規(guī)模最大的工廠化代料靈芝菌包生產線。該生產線投入使用后，每年可帶動農戶標準化生產有機代料靈芝1000萬袋以上，將大大促進靈芝栽培產業(yè)工廠化的進程。
在仙芝科技（福建）股份有限公司的實驗室里，我們通過顯微鏡，觀察到了靈芝的孢子，也領略了孢子破壁后的神奇景象；在仙芝樓產業(yè)園的生產基地，我們參觀了用薏米殼（秸稈）作為代料培育靈芝的菌包，茁壯生長的靈芝令人振奮不已；在規(guī)模宏大的8000平方米廠房中，已建設10萬級中藥飲片車間、研發(fā)實驗室、高大明亮的萃取車間及倉庫，建立靈芝、冬蟲夏草、薏苡仁等口服飲片、超微細粉飲片生產線。項目建成投產后可年產靈芝、薏苡仁中藥飲片500噸以上，靈芝破壁孢子粉100噸以上。
神奇的靈芝草，神農氏把它作為解毒的妙藥，歷代的帝王把它當做長生不老的良方。仙芝科技（福建）股份有限公司的員工們，用聰明才智，為靈芝草插上科技的翅膀，讓靈芝草變成真正的良方妙藥，造福人類，造福世界。